En esta perspicaz lectura, exploramos las complejidades de la producción de fruta fresca. Nuestro análisis arroja luz sobre los diversos retos a los que se enfrentan los productores de todo el mundo. Desde la delicada manipulación de cerezas y manzanas hasta los complicados procesos de kiwis y granadas, cada fruta tiene sus propias consideraciones en la producción y el envasado.
Lo dulce y lo amargo de la industria
En el mundo de la fruta fresca, los productores deben hacer frente a muchas oportunidades y retos específicos del sector. Uno de los mayores retos de este sector es el escaso margen para la recolección y el envasado. Además, la corta temporada de recolección repercute en la búsqueda continua de operarios calificados. A muchas personas les echa para atrás la naturaleza estacional del trabajo y las tareas manuales intensivas en mano de obra que conlleva. Cosechar y envasar manualmente los productos frutícolas es, obviamente, una tarea que requiere mucho tiempo y es la forma más eficaz de trabajar.
Además de la recolección, el envasado de fruta fresca exige también un enfoque único. La mayoría de las frutas se envasan en bandejas bajas, lo que limita el volumen de envasado y ralentiza el proceso. Además, las producciones funcionan 24 horas al día, 7 días a la semana y, dada la corta temporada de cosecha, no hay tiempo que perder en paradas o mantenimiento.
La automatización de Pattyn para un éxito fructífero
Afortunadamente, las soluciones de embalaje automatizado ofrecen una respuesta a estos puntos débiles a los que se enfrenta el mercado de la fruta fresca. Con las máquinas de embalaje automatizadas de Pattyn, el proceso de embalaje manual es cosa del pasado, lo que se traduce en menos mano de obra y tiempos de embalaje más rápidos. Estas máquinas tienen una gran capacidad de empaquetado y normas de higiene avanzadas, con lo que abordan muchos de los retos del sector. La automatización no sólo reduce la mano de obra, sino que también aumenta la eficacia operativa y la productividad, lo que puede aumentar los volúmenes de exportación. Es una situación en la que todos salen ganando.
Los productores de fruta no tienen que preocuparse por paradas o mantenimiento porque las soluciones de Pattyn son rápidas y las más fiables del mercado. Además, nuestro cambio automático de bobinas permite una producción ininterrumpida, lo que hace que la producción sea más rápida y eficiente sin interrupciones. Esto permite a los productores de fruta respirar tranquilos, ya que las soluciones de Pattyn garantizan un inicio de la cosecha sin problemas y una preparación puntual. Además, los sistemas automatizados contribuyen a reducir los desperdicios, lo que se traduce en menos productos regalados.
En la industria de la fruta fresca, es habitual envasar los productos frutícolas en bandejas bajas. No importa qué tipo de caja o bandeja se necesite, las soluciones llave en mano de Pattyn tienen la solución. Las máquinas pueden manejar distintos tipos de envase, lo que permite flexibilidad para trabajar con distintos tamaños en una sola línea. Esta versatilidad garantiza un funcionamiento perfecto adaptado a las necesidades específicas del producto de fruta. Y cuando se trata de plegar o sellar bandejas, ¡las máquinas de Pattyn son reconocidas como las mejores del mercado!
Para terminar, Pattyn reconoce las exigencias de tiempo y los retos a los que se enfrentan los fabricantes de fruta durante la corta temporada de cosecha. Nuestras soluciones automatizadas están diseñadas para reducir esta presión y ofrecer una respuesta integral a los productores de fruta de todo el mundo. Al implementar la tecnología de Pattyn, la industria de la fruta fresca puede comenzar su cosecha con menos complicaciones y obtener aún más éxito.