Herausforderung
  • Überprüfen Sie Größe und Form des Brotes, um die bestmögliche Verpackung mit einem Minimum an Luft im Karton zu erhalten.

  • Finden Sie eine flexible und universelle Lösung zum Füllen des Kartons mit der erforderlichen Anzahl von Produkten.

     

Lösung
  • Installation einer vollautomatischen und flexiblen Baguette-Linie
Ergebnis
  • Zuverlässige, flexible und sichere Lösung

  • Verpackungslinie in Übereinstimmung mit Lebensmittelsicherheitsstandards

     

Gunnar Dafgard AB (Schweden)

Das von Gunnar Dafgård 1937 gegründete Unternehmen „GUNNAR DAFGARD AB“ ist Schwedens größter privater Lebensmittelproduzent und hat Kunden in ganz Europa, wobei der Hauptmarkt Skandinavien ist.

Das Unternehmen produziert alle Arten von Lebensmitteln, aber die größten Verkaufsschlager sind schwedische Fleischklopse, Pizza, Lasagne und Fertiggerichte. Zu den GDAB-Eigenmarken gehören Billy's Pizza, Familjen Dafgard und Gorby's.

Herr Christoffer Sundberg, Technischer Produktionsleiter kommentierte:" Wir wollten die Flexibilität, Qualität und Sicherheit unseres Verpackungsverfahrens verbessern und unsere Kapazität erhöhen. Daher benötigten wir eine zweite automatisierte Verpackungslinie für Baguettes, ½ Baguettes, handwerkliche Brote, Kleinbrote und tiefgefrorene vorgebackene Produkte- einschließlich einer Palettierzelle für die beiden Linien.

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